Tag Archives: rumok

Páratlan ízvilággal rendelkeznek a különféle rumok

A rumok a világ talán legkedveltebb és legváltozatosabb szeszes italai, amiket cukornádból, cukornádmelaszból vagy cukornádszirupból állítanak elő. A történetük a 17. századra nyúlik vissza, amikor a karibi szigetek cukornádültetvényein kezdték meg az első lepárlásokat.

Azóta a rumok számos változatban és stílusban készülnek, így mindenki megtalálhatja a saját ízlésének megfelelőt. Az ital készítésének folyamata több lépésből áll: a cukornád levét kinyerik, amelyet vagy közvetlenül lepárolnak, vagy melasz formájában erjesztenek. Az erjesztett cukornádlé vagy melasz ezután lepárlásra kerül, ami a rum alkoholtartalmának és ízének alapját adja.…